麝香貓咖啡（貓屎咖啡），產于印度尼西🅽亞。

    是世界上⛯最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來后加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外后，由于經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味。

    貓屎咖啡，產于印尼。18世紀初，荷蘭人在印尼殖民地⚼🖱蘇門答臘和爪哇島一帶建🊻🕢立了咖啡種植園，并🆳且禁止當地人采擷和食用自己種植的咖啡果子。

    印尼當地人無意中發現麝香貓愛吃這些咖啡果子，并且會在拉大便的時候把豆子原封不動🔖🀦⚩的排出來。

    麝香貓只會挑最熟最甜的咖啡豆食用，🙝這本身就是一種自然篩選，其次，當地人發現這些豆子經過貓咪胃的發酵，產出的咖啡比普通的更好喝了。

    香醇可口的貓🕮🍀屎咖啡漸漸聲名遠揚，成🙝為國際市場上的搶手貨。

    貓屎咖啡的價錢很昂🝅貴，因為🂖🎰🔲市場上有85%的貓屎咖啡都🆂是假貨，選取的咖啡豆并不純正，真正的貓屎咖啡已是稀有了。

    經過加工和烘焙，貓屎咖啡🝜成為奢侈的咖啡飲品，流傳到世界各地的奢侈王國。當地的咖啡農，為了追逐高額利潤，將野生的麝香貓捉回家中🀥飼養，以便可以產出更多的貓屎咖啡。

    但是，💟📇養殖麝香貓產出的貓屎咖啡，成色味道也會相應的遜色很多。即使是這樣，這種咖啡的產量🏍仍然十分稀少，并不是所有喜歡咖啡的🔾人可以消費的起的。

    據說早期印度尼西亞的咖啡農民視專吃成熟咖啡果實的麝香貓為死敵，但不知在哪個時候開始有人🏍想到在麝香貓的糞便中挑出咖啡豆來制作風味獨特的咖啡。

    各地咖啡⛯專家試過都贊嘆不已。從此，當地農民每到咖啡⚼🖱成熟季節，每天都花很多時間在森林內💯🕕🉚收集麝香貓的糞便。

    貓屎咖啡，是由🖁印尼椰子貓🝜（一種麝香貓）的糞🖳🖰🖏便作為原料所生產，故叫“貓屎咖啡”。

    該種動物主要以咖啡豆為食，🂖🎰🔲在椰子貓🙝胃里完成發酵后，破壞蛋白質，產生短肽和更多的🔖🀦⚩自由氨基酸，咖啡的苦澀味會降低，再排出來的糞便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，會被排泄出來，經過清洗、烘培后就成了貓屎咖啡。

    咖啡評論家克里斯魯賓說，“酒香是如此的豐富與強烈，咖啡又🊄是令人難以置信的濃郁，幾乎像是糖漿一樣。它👿🎫📿的厚度和巧克力的口感，并長時間地在舌頭上徘徊，純凈的🎣💺回味。”

    嗯，看💟📇著這個🕮🍀貓屎咖啡的由來以及制作，感覺有點.🙷..

    有點想吐。

    我管他什么純🕮🍀凈的回味呢，恕我直言，我實在受不了動物排泄物🊄做成的咖啡，即使它有多好喝，也難免不會為之一顫，我現在更是沒膽子喝我眼前的這杯咖啡了。