土豆洗干凈，削皮，切成手指粗的條兒，放在盆子里備用。

    孟晚棠直接弄了一盆的土豆。

    家里的人很多，一個鍋做出來味道可能會差一點(diǎn)。

    她干脆就用兩個鍋來做。

    家里人多，孩子多，每一次做飯都感覺像是在食堂做大鍋飯。

    多炒幾個菜還好，但是做土豆飯的話，就有一種力不從心的感覺，家里的鏟子實在太小了。

    她總算明白為什么部隊的炊事班，還有學(xué)校的食堂等，做飯的時候都是用那種特制的小鐵鍬來炒菜的。

    家用的小鏟子實在是太袖珍了，炒兩下能把人給累死。

    孟晚棠用一個鍋撈了米飯，米飯直接成了兩個飯盆。

    她把米湯舀出來，放在一旁蓋上蓋子。

    又把鍋刷干凈。

    在鍋里倒上油，油倒得稍微有點(diǎn)多。等到油熱之后把土豆倒進(jìn)去，開始翻炒。

    炒了一會兒之后倒入調(diào)料，最后倒水水要沒過土豆。

    再把米飯扣在上面，蓋上鍋蓋燒火。

    兩個鍋是同時進(jìn)行的。

    鍋蓋蓋好之后，孟晚棠發(fā)現(xiàn)林素在偷食：“是不是還挺簡單的？這樣省了燜米飯的那個過程。”

    “我還從來沒吃過土豆飯呢。”林素小的時候也算是吃過苦的。