“好餓啊…做餐飲的混到這一步,真的沒誰了。”鐘歌哭喪著臉,看著眼前的侍應生端著一小籠屜的叉燒包走了過去,香甜的味道飄蕩而來,使得鐘歌不由的咽了咽口水。
“好了,抱怨個啥,你想想蟹天蟹地和步行街小店天天排隊吃飯的食客,你幸福多了。”三胖翻了翻白眼,對著鐘歌開口說道,可肚子卻不爭氣的咕咕叫了兩聲。
一行五人眼巴巴的看著一桌桌的食客逐漸開始撤離,當喊道王銘手牌號碼的時候,鐘歌眼睛都要冒出光來。
“快點快點,終于到我們了。”鐘歌開口說道,有些迫不及待的隨著領位對著桌號走去,一屁股坐在上面之后,雙眼放光的望著菜單。
“餓死鬼托生啊這家伙。”三胖故作無奈的搖了搖頭,開口說道,肚子又很配合的咕咕叫了幾聲,使得其余幾人都笑了出來,對于這一對經常對撕的活寶,也是已經司空見慣。
“來一份叉燒包,一份蝦餃皇,”鐘歌看了看菜單,對于剛剛一直在眼前飄蕩的叉燒包念念不忘。
“瑤柱瘦肉粥兩份,再來一份生煎。”在征得梅卡的同意之后,薛藍兒點了兩人想要吃的,一對美眸落在了王銘的身上。
“要不要來跟我們來一樣的?”薛藍笑著說道,而王銘則是笑著搖了搖頭,將菜單接了過來。
“我看看單子。”菜單很簡單,除了一些售賣的比較不錯的特色有小圖片之外,其余的都是以文字的方式直接注明,簡單的翻看之后,王銘的目光停留在了蟹黃包的圖片上面。
“豉汁蒸鳳爪,黑椒牛仔骨,另外,再給我來兩份蟹黃包,一壺碧螺春。”王銘點單之后,將單子遞給了服務員,頓時迎來三胖幽怨的目光。
“杜絕浪費,不夠了再點,一會東西上來的時候,你們嘗嘗味道如何,三胖鐘歌,你們兩個雖然不是面點師,可也在廚房這么久了,也要懂一些相應的知識,一會東西上來之后,慢慢品味。
”王銘笑著開口說道,使得兩人的臉色頓時垮了下來。
“這么麻煩干嘛,直接花錢找一個廣東的茶點師傅來做就好了。”鐘歌一句話,直接說出了他認為的重點。
“人肯定是要找的,不過作為管理者,對于這些都不熟悉,甚至不清楚不明白,就有點說不過去了,我們要做的不一定精通,可卻要懂,不然你一個管理者什么也不懂,怎么判斷面點師傅的合格與否?
”王銘輕聲的開口說道,使得鐘歌瞬間語塞。
“嘿嘿…我接受考核,開個玩笑嘛。”鐘歌嘿嘿一笑,對著王銘開口說道,而對于這家伙,王銘也很無奈。
廣式差點最大好處,就是如同快餐一樣,速度很快,就在幾人聊天之中,服務員推車小餐車走了過來,將幾個小籠屜以及兩道小菜放在了桌上之后,接著,兩份散發著熱氣的瑤柱瘦肉粥,也被放在了梅卡以及薛藍的面前。