趁著洗衣機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)之際!祁英明趕忙回到屋里,拿起電飯鍋的內(nèi)膽,倒好了米去往水槽,仔細(xì)地淘洗著,然后把洗好的米放進(jìn)電飯煲里,按下煮飯鍵,讓米飯慢慢悶上。
接著,他又把昨天晚上買好的青菜和肉拿出來(lái),放在水龍頭下仔細(xì)地沖洗著,每一片菜葉、每一塊肉都被他洗得干干凈凈,準(zhǔn)備做一頓豐盛的中午飯。
這時(shí)候,洗衣機(jī)發(fā)出“滴滴”的提示音,衣服洗好了。祁英明趕緊跑過(guò)去,把衣服從洗衣機(jī)里撈出來(lái),放進(jìn)甩干桶里甩干,然后拿到晾衣房,一件一件地把衣服都晾在晾衣繩上。
看著晾好的衣服在微風(fēng)中輕輕飄動(dòng),他滿意地笑了笑,然后回到屋內(nèi),系上圍裙,開始專心做菜。今天時(shí)間充裕,他打算好好露一手,做幾道拿手好菜犒勞一下自己。
地下室里的大部分人都出去工作去了。慢慢做吧!
經(jīng)過(guò)祁英明一番行云流水般的操作,房里漸漸彌漫起誘人的香氣。
只見他先將精心的將五花肉切成大小均勻的方塊,放入鍋中焯水去腥,隨后在熱鍋里倒入適量的油,放入冰糖炒出糖色,再將焯好水的五花肉倒進(jìn)去翻炒上色,接著加入各種香料和調(diào)料,小火慢燉。
不一會(huì)兒,一份色澤紅亮、肥而不膩的紅燒肉便大功告成。
接著,他又轉(zhuǎn)身處理起黃瓜和肉片。黃瓜被他切得薄厚適中,肉片也切得薄如蟬翼。在熱鍋里快速翻炒,黃瓜的清香與肉片的鮮美完美融合,一份清爽可口的黃瓜肉片也新鮮出爐。
糖拌西紅柿的制作就簡(jiǎn)單多啦,他把西紅柿切成均勻的瓣?duì)?,整齊地?cái)[放在盤子里,撒上晶瑩的白砂糖,紅白相間,煞是好看。
最后是醋溜土豆絲,他將土豆切成細(xì)絲,用清水沖洗掉多余的淀粉,在熱鍋里快速翻炒,加入適量的醋和調(diào)料,一份酸辣開胃的醋溜土豆絲也做好了。
一個(gè)人竟做出了紅燒肉、黃瓜肉片、糖拌西紅柿、醋溜土豆絲這四個(gè)色香味俱全的菜,祁英明看著滿桌的佳肴,心中滿是成就感。
做完之后,他擦了擦額頭上的汗珠,又邁著輕快的步伐去房東的小賣鋪里,買了一啤酒。
然后,他回到屋內(nèi),把菜一一端到桌上,給自己倒上一杯啤酒,自斟自飲起來(lái)。他輕輕抿了一口啤酒,冰涼的液體順著喉嚨滑下,帶來(lái)一陣清爽。
隨后,他夾起一塊紅燒肉放入口中,那軟糯香甜的滋味瞬間在味蕾上綻放,他滿足地瞇起了眼睛,開始慢慢享用這頓自己精心烹制的美食。
祁英明一邊大快朵頤地吃著飯,咀嚼的動(dòng)作漸漸慢了下來(lái),思緒開始飄遠(yuǎn),心里琢磨著下一步該干點(diǎn)什么呢。
他下意識(shí)地看了看桌子上的書,那些書本安靜地躺在那里,仿佛在無(wú)聲地召喚著他。